食に関わる場のデザイン

7月21日より博多南駅前ビル屋上でスタートした博多南ナチュラルビアガーデン。

博多南駅前ビルに集う場を作ると同時に、食べる楽しさを味わいながら、豊かな食材とそれを作る素敵な方々の魅力に触れてもらえたらと考え走りだしました。

直接現地を訪ね、話を聞きながら、こだわりの食材の味を確かめながら。

少しずつパートナーが増え、農家さんをはじめ、様々な食の作り手のみなさんのご協力のおかげで広がりつつあります。ご来店頂いてたくさんの感想を寄せていただいたみなさまにも心から感謝しています。

そこで今回、「食」でつながるネットワークの可能性、「食」のある場のもつ可能性について語る場をもちたいと考えました。

トークゲストとして、パートナーの中から食肉加工などを主にされている『なかがわ市場うしじま』の牛嶋裕介さん、仲で農家をされている『サイキのやさい』の佐伯隆嘉さんに今回ご出演頂きます！！作り手からみる那珂川町の姿、そして食のこれから、そんなお話をきけたらと思います。

さらに！全国各地どこでも旅してBBQで素敵な場づくりを行っている『〜旅するBBQ〜 Smore（スモア）』の中村圭一さんが特別ゲストとして登場！

第１部トークの後には、第２部中村さんが焼いてくれるBBQパーティーです。

中村さんが那珂川町の食材のどんな魔法をかけてくれるのか・・・今からわくわくしてなりません。

先着20名となります！参加にはチケット購入が必要になりますので、ぜひお誘い合わせの上ご参加ください♪

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と　き　2016年9月22日(木祝)　16:30〜20:00　(16:00OPEN)

ところ　博多南駅前ビル4F
内　容　＜第１部　トーク＞
ゲスト：中村圭一さん(〜旅するBBQ〜Smore(スモア))
佐伯隆嘉さん(サイキのやさい)
牛嶋裕介さん(なかがわ市場うしじま)
コーディネーター：
植村康子(こととば那珂川/アポロデザイン)
＜第２部　BBQ！！！＞
那珂川町の食材を使って中村圭一さんがBBQ！
★飲み放題付です

料　金　前売り／3,500円　当日4,000円　★参加にはチケット購入が必要です。

※事前のチケット受け取りが難しい場合は、こととば那珂川オフィス(下記)までご連絡ください。

※やむを得ず参加できなくなった場合は、後日3,000円分のお食事券として「博多南ナチュラルビアガーデン」でご利用頂けます。

※現金での払い戻しは出来かねますのでご了承ください。

☆チケットは『こととば那珂川』または『博多南ナチュラルビアガーデン』で販売しています。

【お問合せ・お申込み先】
こととば那珂川オフィス(火〜土※祝日除く) 11時〜18時
TEL：080-1759-4134　MAIL：mail@cototoba.com