お店の扉を開いてまず驚くのは、そのラインナップの多さ。
色とりどりのケーキはもちろん、おいしそうな焼菓子やパン、
そしてお手製のジャムまで、思わず目移りしてしまいます。
「お客さまに選ぶ楽しみを味わってもらいたい」
そう話す店主は那珂川町のご出身。
東京でのフランス菓子の修行を終えて福岡に戻ったあと、
2012年に地元である那珂川町で念願のお店をオープンしました。
店名の「チクシヤ」は、以前ご親戚が那珂川町で営んでいた食堂の名前を
いただいたそうです。
店内のお菓子はどれもそれぞれにこだわり抜いたオススメのものばかり。
特徴的なのは、お酒を使用したお菓子でしょうか。
アルコールが余計な甘さをカットしてくれるため、
スッキリとした大人な味わいを楽しめます。
中でも人気なのが「サヴァラン」というラム酒がたっぷりときいたお菓子で、
このサヴァランを買うためにチクシヤさんを訪れるお客さんも少なくないとのこと。
マドレーヌやフィナンシェなどの小さな焼き菓子は、
ついついあれもこれもと手を伸ばしてしまいます。
ちょっとした手土産にもいいですよね。
渡す相手の顔をそれぞれ思い浮かべながら選べるのも、
ラインナップの多いチクシヤさんだからこそ。
いつのまにか自分へのお土産も選んでいたりして。
定番のフランス菓子はもちろん、季節によって変わるお菓子も見逃せません！
何回でも足を運びたくなるお店です。
【SHOP DATE】
フランス菓子 チクシヤ
福岡県筑紫郡那珂川町中原4丁目42-2
TEL・FAX 092-953-2322
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜日、第3火曜日
※店舗右側に駐車場あり。
